สาระน่ารู้รอบตัว

เว็บรวบรวม สาระน่ารู้ รอบๆตัวและในชีวิตประจำวัน

“บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” เป็นการคิดค้นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของชาวญี่ปุ่น

การกำเนิด “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” ในปี ค.ศ.1958 เป็นการคิดค้นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของชาวญี่ปุ่น ในช่วงศตวรรษที่ 20

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ถูกคิดค้นโดย “อันโด โมโมฟูกุ” ในวันที่ 25 สิงหาคม ปี ค.ศ.1958 (หลังสงครามโลกครั้งที่ 2)
  • ที่เขาทำการคิดค้นขึ้นมา เพราะไม่เห็นด้วยกับการสนับสนุนอเมริกาของกระทรวงสาธารณะสุข ที่ให้ชาวญี่ปุ่น กินขนมปัง ที่ทำมาจากแป้งสาลี
  • และเขาเห็นว่า ชาวญี่ปุ่น คุ้นเคยกับบะหมี่ ราเมน อะไรพวกนี้มากกว่า
  • จึงได้ทำการทดลองโดยการนำเส้นราเมนที่ผสมกับน้ำซุปไก่เข้มข้น นำไปทอดในน้ำมันพืช และไล่ความชื้นออก
  • เมื่อนำมาใส่น้ำร้อนๆ ก็จะทำให้เส้นที่มีรสชาติ กลับคืนสภาพเดิม  โดยไม่ต้องปรุงอะไรเลย
  • เขาจึงได้ตั้งชื่อกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเขาว่า “ชิคิน ราเมน”
  • จนกระทั่งในปี ค.ศ. 1971 ได้มีการขยายฐานลูกค้าไปต่างประเทศ โดยเน้นที่อเมริกาเป็นหลัก
  • อันโด เห็นว่า ชาวอเมริกัน มีพฤติกรรมการกินบะหมี่โดยใช้ส้อมและชาม เขาจึงเกิดไอเดียในการประดิษฐ์ “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในชาม” ขึ้นมา
  • ซึ่งหลังจากนั้นเขาก็ได้พัฒนามาเรื่อยๆ จนเป็นบะหมี่ในถ้วย หรือคัพนู้ดเดิ้ล ที่เรารู้จักกันในปัจจุบัน

รู้หรือไม่ว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กำเนิดขึ้นเมื่อใด - สาระน่ารู้

อ่านเพิ่มเติม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *